Виноградная лоза на данной модели надгробия- это не накладная часть. Виноградная лоза прорезана в самой цельной гранитной плите. Никаких накладок! А только цельный природный камень. В символике виноградная лоза означает изобилие, богобоязненность.

Это всегда ассоциируется со свежестью, достатком и успокоением.

Также упоминается много виноградная лоза и в Христианстве, Иудаизме.

Это шаги к просветлению.

Многие считают, что это символизирует умирание и воскрешение. 

Ну а если в мирской суете- это просто очень красиво, многим людям нравится украшать свои сады и дома виноградниками. Они дают природную тень от знойного солнца.